Alfredo Conde De La Cruz, presidente del Sistema Producto Maguey Mezcal Nacional, advirti贸 que Hip贸crates Nolasco Cancino no es interlocutor v谩lido ante las autoridades gubernamentales, porque no representa los intereses del gremio mezcalero en el pa铆s. En entrevista, Conde reconoci贸 que como organizaci贸n nacional, el Sistema Producto Maguey Mezcal, est谩 informando a todas las dependencias […]

Integrantes de diversos eslabones de la cadena de producci贸n maguey-mezcal de nueve entidades federativas, establecieron acuerdos preliminares para la protecci贸n de la Denominaci贸n de Origen Mezcal (DOM), y sobre la agilizaci贸n de los procesos administrativos y de certificaci贸n que deben cumplirse para la comercializaci贸n de esta bebida alcoh贸lica. En un encuentro de trabajo celebrado en […]

V铆a: reforma.com El IMPI nunca respondi贸 oficio enviado por Gobiernos estatales que buscaban la Denominaci贸n de Origen del Mezcal, acusan. Secretarios de Desarrollo Econ贸mico y representantes de los Gobiernos de los estados con Denominaci贸n de Origen Mezcal (DOM) acusaron que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) nunca respondi贸 ning煤n oficio enviado por ellos […]

Redacci贸n: La C谩mara Nacional de la Industria del Mezcal (Canaimez) llam贸 a no descuidar las cualidades y el nombre del mezcal de M茅xico en el mercado internacional, ya que otros pa铆ses (como es el caso de Sud谩frica) han comenzado a fabricar destilados del agave que incluso comercian bajo la denominaci贸n de 鈥渕ezcal鈥. En entrevista, Gabriel […]

CANAIMEZ A.C. y Sistema Producto Maguey Mezcal Nacional, han defendido la autenticidad del mezcal desde el 2001. Esto implica que los estados que tengan la Denominaci贸n de Origen Mezcal cumplan cabalmente con tres factores: Poblaci贸n Silvestre de Magueyes, Ancestralidad y Persistencia Cultural en la producci贸n del mezcal. As铆 como, principalmente, en todas las decisiones que […]

Redacci贸n. Despu茅s de la inclusi贸n de 44 nuevos municipios de tres estados de la Rep煤blica a la zona protegida con Denominaci贸n de Origen Mezcal (DOM), las reacciones no se han hecho esperar. Propios y extra帽os han manifestado su inconformidad ante este hecho, aunque resulta particularmente interesante la dura reacci贸n del Consejo Regulador del Mezcal (CRM) […]

  Por: Carlos R. Aguilar Jim茅nez. Si bien todav铆a es Oaxaca el principal fabricante de mezcal y el m谩s c茅lebre de los estados que comparten su producci贸n y elaboraci贸n debido a la gran biodiversidad de agaves que tiene y a los miles de palenqueros que hacen artesanalmente esta bebida alcoh贸lica, poco tiempo durar谩 este privilegio […]

  V铆a: El Imparcial Con la extensi贸n de la denominaci贸n de origen a otros estados del pa铆s, integrantes del Patronato Nacional de la Industria del Mezcal, A.C., consideraron que la verdadera industria mezcalera que tiene sus or铆genes en Oaxaca, pierde identidad y credibilidad. Pl谩cido Hern谩ndez Hern谩ndez, presidente del Patronato, se帽al贸 que tras la fama mundial […]