Panorama para mezcal de Aguascalientes pinta bien

Vía: lja.mx Consejo Regulador del Mezcal ya no es único certificador del mezcal en el paísTres nuevos amparos promovidos para quitar denominación de origen al mezcal de Aguascalientes han sido rechazadosDe momento, el nombre comercial de mezcal no puede ser utilizado por los productores locales Con la autorización de tres nuevas tres casas certificadoras de … Sigue leyendo Panorama para mezcal de Aguascalientes pinta bien

EN RIESGO EL CAFÉ, MEZCAL Y EL MANGO POR CRISIS DE POLINIZACIÓN

En México más de 5 millones de hectáreas de cultivos agrícolas dependen de la polinización biótica y su valor podría ascender a 63 millones de pesos Uno de los servicios ecosistémicos más importantes para la humanidad atraviesa una crisis y es que la polinización podría dejarnos sin alimentos como el mezcal, mango, café, manzana, cacao, tequila, chile, frijoles, … Sigue leyendo EN RIESGO EL CAFÉ, MEZCAL Y EL MANGO POR CRISIS DE POLINIZACIÓN

Autorizan a 3 como certificadores de mezcal

Vía: reforma.com La Secretaría de Economía (SE) aprobó a tres organismos certificadores de mezcal, lo cual desconcentra la tarea que por años realizó únicamente el Consejo Regulador del Mezcal (CRM). Esta industria produjo 5 millones 914 mil litros de mezcal el último año, con un valor que rebasó los 5 mil millones de pesos. En … Sigue leyendo Autorizan a 3 como certificadores de mezcal

Llama Clúster del Mezcal a continuar con el posicionamiento del mezcal oaxaqueño

Durante el pasado mes de julio los ojos del mundo se volcaron hacia nuestro estado, al celebrarse la fiesta más grande de nuestra entidad, La Guelaguetza, siendo esta el marco ideal para exaltar los valores, tradiciones y la gastronomía que enriquece la herencia cultural de Oaxaca.  En ese tenor, se llevó a cabo la Feria … Sigue leyendo Llama Clúster del Mezcal a continuar con el posicionamiento del mezcal oaxaqueño

Mezcaleros y tequileros se unen contra “usurpación” de origen en EU

Mezcaleros de Oaxaca y productores de tequila unieron su voces para protestar contra una "usurpación" oportunista de Estados Unidos, que implementó una categoría de bebidas denominada  “Agave Spirits”. En un escrito dirigido a Graciela Márquez Colín, secretaria de Economía del Gobierno Federal, la Asociación Nacional de Denominaciones de Origen(ANDO), presidida por Ramón González Figueroa – quien a su vez es presidente del Consejo Regulador … Sigue leyendo Mezcaleros y tequileros se unen contra “usurpación” de origen en EU

Pide CMO ofrecer sólo mezcal certificado en fiestas de julio

En el marco de las fiestas de julio, el Clúster del Mezcal Oaxaca se pronuncia a favor de ofrecer solo mezcal certificado a los turistas. Oaxaca se viste de fiesta en este mes de julio con la celebración de la Guelaguetza, manteniéndose como uno de los destinos turísticos más visitados de México, por ello en … Sigue leyendo Pide CMO ofrecer sólo mezcal certificado en fiestas de julio

Amplían alternativas de certificación para la industria del mezcal y otros destilados

La La Secretaría de Economía, el Instituto Oaxaqueño del Emprendedor y la Competitividad ( IODEMC) y la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (Canaimez) , pusieron en marcha un nuevo laboratorio de certificación, el cual ampliará las opciones para mezcaleros que deseen certificar su producto o tener otras alternativas en materia de control de … Sigue leyendo Amplían alternativas de certificación para la industria del mezcal y otros destilados

Construyen acuerdos mezcaleros y autoridades para garantizar protección de la Denominación de Origen Mezcal

Integrantes de diversos eslabones de la cadena de producción maguey-mezcal de nueve entidades federativas, establecieron acuerdos preliminares para la protección de la Denominación de Origen Mezcal (DOM), y sobre la agilización de los procesos administrativos y de certificación que deben cumplirse para la comercialización de esta bebida alcohólica. En un encuentro de trabajo celebrado en … Sigue leyendo Construyen acuerdos mezcaleros y autoridades para garantizar protección de la Denominación de Origen Mezcal

Acusan mezcaleros caso omiso del IMPI

Vía: reforma.com El IMPI nunca respondió oficio enviado por Gobiernos estatales que buscaban la Denominación de Origen del Mezcal, acusan. Secretarios de Desarrollo Económico y representantes de los Gobiernos de los estados con Denominación de Origen Mezcal (DOM) acusaron que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) nunca respondió ningún oficio enviado por ellos … Sigue leyendo Acusan mezcaleros caso omiso del IMPI

Rechazan Canaimez y Sistema Producto Maguey, ampliación ilegal de la denominación de origen mezcal; piden intervención de AMLO

CANAIMEZ A.C. y Sistema Producto Maguey Mezcal Nacional, han defendido la autenticidad del mezcal desde el 2001. Esto implica que los estados que tengan la Denominación de Origen Mezcal cumplan cabalmente con tres factores: Población Silvestre de Magueyes, Ancestralidad y Persistencia Cultural en la producción del mezcal. Así como, principalmente, en todas las decisiones que … Sigue leyendo Rechazan Canaimez y Sistema Producto Maguey, ampliación ilegal de la denominación de origen mezcal; piden intervención de AMLO